• De Kefirko zuurdesem fermenter is een speciaal ontwikkeld glas waarmee je snel en eenvoudig thuis zuurdesem kunt maken.   
• Zeer hoogwaardige kwaliteit glas met kunststof deksel van levensmiddel kwaliteit.
• Dankzij het perfect bedachte Kefirko systeem is maken van zuurdesem zeer eenvoudig
  
  

Het Kefriko systeem bestaat uit de volgende onderdelen:

• GLAZEN POT 900 ml Glazen potten met brede opening zijn eenvoudig te gebruiken en schoon te maken. Glas is een niet-reactief materiaal dat niet interageert met het fermentatieproces, waardoor de smaak behouden blijft en besmetting wordt voorkomen. De transparantie maakt effectieve controle van het fermentatieproces mogelijk.
• VEELZIJDIGE BEKER MET EEN DEKSEL Het fungeert als deksel van de zuurdesem fermenteerder, meetbeker en opbergbeker. De markeringen aan de zijkant van de beker (in cups/grammen en milliliters) helpen om nauwkeurig water en bloem te meten bij elke voeding van de starter. De beker die de pot bedekt, zorgt voor luchtcirculatie en helpt de levende culturen in je zuurdesemstarter te versterken.
   
• OPSLAGDEKSEL Bevestig de afsluitende schijf aan de ring van de desemfermenteerder om de glazen pot af te sluiten voor het bewaren van desemlevain of andere fermenten die u in de koelkast wilt bewaren.
   
• RUBBEREN BAND Markeer vóór het rijzen het oorspronkelijke niveau van de desemstarter. Zo kan je makkelijk zien wanneer de starter is verdubbeld en klaar is om te bakken.
   
• MEETLEPEL Een eenvoudig te gebruiken lepel van 5 ml om zout, bloem of water af te wegen tijdens het voeden van de starter. De vorm maakt het eenvoudig om de lepel af te vegen na het mengen van de starter.
  
  
• HET BEWAREN VAN DE STARTER Wanneer veilig opgeslagen in de  beker met deksel, is desemstarter altijd klaar voor je komende bakwerk. Om ervoor te zorgen dat de starter nooit uitgehongerd raakt, gebruikt je de fermentatieklok om de tijd van de laatste voeding te markeren. Als je de starter bij kamertemperatuur bewaart, voedt je deze eens per dag; als je deze in de koelkast bewaart, voedt je deze eens per week.

Leveromvang: glazen pot, kunststof beker, maatlepel, rubber band, afdichtdeksel, fermentatie klok, instructies en receptenboek in het Engels.

De Kefirko wordt geleverd in een kartonnen verpakking.