hoogwaardige stamper uit duurzaam acacia hout
maakt het aandrukken van kool en andere fijngesneden groente veel makkelijker en beter. Hierdoor blijft er minder zuurstof tussen de groente zitten waardoor je fermentatie beter lukt en smaakt.
natuurlijke gladde oppervlakte
makkelijk te reinigen
25cm lang, 6cm aan het brede deel & 4,5 cm aan het smalle deel.
Past in alle gangbare (weck) potten
De stamper wordt gemaakt van duurzaam acaciahout en de zandloper vormgeving en gladde oppervlakte zorgen ervoor dat de stamper goed in de hand ligt waardoor je behoorlijk druk kunt zetten.
De gladde uiteinden zijn perfect om de groente goed samen te drukken zodat de celwanden van de groente zich opent en de benodigde vloeistof voor de fermentatie vrijkomt. De groente kan goed dicht op elkaar in het glas gedrukt worden waardoor er minder zuurstof tussen de groente blijft zitten. Dit vermindert de kans op schimmel aanzienlijk.
Je fermentatie zal beter lukken en smaken met deze handige stamper.
