Ovaal rieten rijsmandje met linnen doek. 30 x 15 cm (voor broden van 700-900 gram deeg)

Wanneer je (zuurdesem) brood aan het maken bent, moet het brooddeeg altijd rijzen. Door het brooddeeg voor het rijsproces in dit rijsmandje te doen, zorg je ervoor dat rijsproces zo goed mogelijk verloopt. Dankzij het rijsmandje krijgt het brooddeeg tijdens het rijzen steun én een mooie vorm. 

Dit ambachtelijke rijsmandje is gemaakt van riet (Rotan). Dankzij het reliëf van het rijsmandje, krijgt het brood een mooie, sierlijke vorm. Dit is het geliefde kenmerk waaraan mensen een met de handgemaakt brood herkennen.

Schoonmaken is eenvoudig – schud overtollige bloem eruit na elk gebruik of gebruik de meegeleverde linnen doek indien gewenst. Hierdoor blijft het deeg niet in je rijsmandje plakken, en blijft het rijsmandje schoon. De linnen doek is uitwasbaar. De doek is eenvoudig om het mandje te bevestigen dmv de elastische rand.

Laat het mandje trouwens nooit nat of vochtig worden, daar kan schimmelvorming door ontstaan. Om het mandje na gebruik te reinigen, kun je het beste het mandje goed uitkloppen en de overige resten met een harde borstel weghalen. Bijvoorbeeld de speciale borstel voor rijsmandjes

Let op: Het deegrijsmandje is enkel geschikt voor het rijzen van deeg, dus niet voor het daadwerkelijk bakken van brood. Daarnaast mag dit rijsmandje op geen enkele manier nat worden. Dit om schimmelvorming tegen te gaan.

Specificaties

• Vorm: Ovaal
• Inhoud: voor ongeveer 700 tot 900 gram deeg
• Afmetingen buitenmaat: 30 (l) x 15 (b) x 7 (h) cm
• Materiaal: Rotan
• Doek: 100% linnen (kan in de wasmachine gewassen worden op lage temperaturen)

Het rijsmandje wordt met de hand gemaakt, daardoor kan het voorkomen dat de afmeting iets afwijkt.