Dit boek is een naslagwerk en informatieboek boordevol lekkere (glutenvrije) recepten, tools, kennis en uitleg over veel thema’s met betrekking tot gezondheid en gezonde voeding. 

De schrijfster van dit boek, Charlotte Van Loo, heeft na een flinke gezondheidsuitdaging persoonlijk ervaren wat het zelfhelend vermogen van het lichaam kan betekenen. Ze studeerde Orthomoleculaire Geneeskunde en Voeding en ontdekte hoe mooi ons lichaam aangeeft waar het behoefte aan heeft. Het is haar missie om deze kennis op een laagdrempelige manier aan jou aan te bieden zodat jij het ook kunt toepassen in je eigen leven.

Het is een boek over de eigen gezondheidsuitdagingen van Charlotte, die voor veel mensen herkenbaar zullen zijn (dat waren ze in ieder geval voor mij).  Over het zelfhelende vermogen van je lichaam, over 'grootmoeders’ wijsheden die heel vaak nu nog actueel zijn en natuurlijk met prachtige recepten.

Het boek geeft ontzettend veel informatie over voeding en gezondheid maar het zet je ook aan tot zelf nadenken en je eigen conclusies trekken. En daarnaast is het ook nog eens heel leuk en vlot geschreven. 

Je kan het boek van begin tot einde lezen en je kan het gebruiken als naslagwerk of receptenboek. Het is in ieder geval een boek dat eigenlijk niet mag ontbreken in je boekenkast als je interesse hebt in gezonde voeding en een gezonde leefstijl.